Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt gà, thịt vịt cho công ty Việt Pháp

Thịt gà, vịt sở hữu lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe khả năng miễn dịch cơ thể. Tuy vậy các vi sinh vật rất dễ xâm nhập vào các thực phẩm này, sự phân hủy và thúc đẩy các enzim diễn ra khá nhanh gây mùi, ôi thiu.
Kho lạnh chính là giải pháp giúp kéo dài thời gian sử dụng thịt lên tới 9 tháng. Công ty Cổ Phần Kỹ nghệ lạnh Đồng Tâm đã tiến hành thiết kế kho lạnh bảo quản thịt gà, vịt cho Công ty Việt Pháp nhằm đảm bảo thịt luôn tươi ngon, đảm bảo chất lượng, chất dinh dưỡng và tăng thời gian sử dụng. Địa điểm thi công tại Phú Xuyên Hà Nội.

1 Nhân viên kỹ thuật khảo sát nghiên cứu thiết kế kho lạnh cho công ty Việt Pháp

Sau quá trình khảo sát thực tế và được các kỹ sư kinh nghiệm nghiên cứu đã có thể đưa ra các yêu cầu kỹ thuật cần thiết để đáp ứng tiêu chuẩn bảo quản thịt và tiến hành thi công kho lạnh: 
- Với thể tích bảo quản: 300m3 đáp ứng bảo quản số lượng rất lớn thịt gà, vịt
- Nhiệt độ bảo quản: -18 độ C đến -25 độ C giúp thịt kéo dài độ tươi, ngon hiệu quả.
- Hệ thống lạnh: Sử dụng cụm máy giải nhiệt gió hiệu BITZER nhập khẩu từ ĐỨC mới 100% được lên cụm tại Đồng Tâm Group loại máy chạy tiết kiệm điện độ ồn thấp sử dụng dàn nóng và lạnh trung quốc mới 100%
- Hệ thống cửa inox 304 mới 100% giúp cách nhiệt tốt .

Cấu tạo kho lạnh bảo quản thịt gà, vịt cho công ty Việt Pháp:
- Kho lạnh được thiết kế theo vị trí và diện tích nghiên cứu, sử dụng đường điện 3 pha. 
- Hệ thống đèn chiếu sáng tiêu chuẩn IP65 độ bền cao độ phát nhiệt rất ít.
- Vỏ kho lạnh: được làm từ tấm cách nhiệt PU. Được thiết kế cẩn thận tránh nhiệt độ môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến nhiệt độ và độ ẩm bên trong kho lạnh.
- Hệ thống làm lạnh: sử dụng cụm máy giải nhiệt gió hiệu BITZER NHẬP KHẨU ĐỨC được tính toán dựa trên diện tích nhà kho và nhiệt độ làm lạnh kỹ càng để lắp ráp số lượng máy lạnh. Điều hòa không khí ổn định duy trì áp suất, thích hợp sử dụng diện tích rộng
- Bảng điều khiển: Có chức năng điều khiển các bộ phận của kho lạnh như hệ thống làm lạnh, nhiệt độ, chế độ xả đông, làm mát,....

2 Lợi ích, ưu điểm kho lạnh bảo quản thịt gà, vịt của Công ty Cổ Phần Kỹ nghệ lạnh Đồng Tâm 

Ưu điểm thiết kế kho lạnh bảo quản thịt gà, thịt vịt của Công ty Cổ Phần Kỹ nghệ lạnh Đồng Tâm:  
- Tiết kiệm chi phí lắp đặt cho doanh nghiệp 
- Tiết kiệm tiền điện hơn 30% chi phí
- Dễ dàng lắp đặt tháo gỡ thuận tiện vệ sinh, lau dọn
- Giúp lưu trữ được lượng lớn thịt gà, thịt vịt
- Bảo quản được trong thời gian lâu dài
- Nhiệt độ trong kho có thể tùy chỉnh đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm
- Kho lạnh được thiết kế hiện đại với phần vỏ bọc được làm bằng tấm PU nên có khả năng giữ nhiệt tốt giúp hạn chế được nhiệt thoát ra bên ngoài

Kho lạnh do Công ty Cổ phần Kỹ nghệ lạnh Đồng Tâm thiết kế với công năng hiệu quả quá trình lạnh sâu, không gian kho lạnh kín và sạch sẽ hạn chế tối đa vi khuẩn xâm nhập giúp khả năng bảo quản tốt nhất cho thịt gà, vịt. Sau thời gian dài vẫn giữ được hương vị, chất dinh dưỡng thuận lợi cho việc kinh doanh giúp doanh nghiệp phát triển, tạo được uy tín với người tiêu dùng.
 
3 Một số lưu ý với khách hàng khi bảo quản thịt gà, vịt trong kho lạnh

Lưu ý bảo quản thịt gà, vịt theo từng hàng hoặc treo móc khi đưa vào hầm cấp đông kho lạnh bảo quản sao cho lưu thông khí được toàn hầm.
Bảo quản thịt gà, vịt trong kho lạnh được xếp trên kệ inox hoặc xếp vào thùng thành từng hàng đảm bảo đảm đối lưu gió tốt nhất. 
Công ty cổ phần Kỹ nghệ lạnh Đồng Tâm là một trong số ít các đơn vị cung cấp hệ thống kho lạnh, kho trữ đông bảo quản thực phẩm, thịt gà, vịt cho doanh nghiệp hiện đại với nhiều chức năng ưu việt. Chưa kể đến chi phí lắp đặt giá thi công kho lạnh tối ưu giúp doanh nghiệp và đối tác tiết kiệm được một khoản chi phí.
 
Khách hàng, doanh nghiệp có nhu cầu thiết kế lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản có thể liên hệ theo thông tin sau:
CÔNG TY CP KỸ NGHỆ LẠNH ĐỒNG TÂM
Địa chỉ : Số 35, Ngõ 8, Đường Quang Tiến, Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Tel : 094 2222 386 - 097 9366 263
Email : kholanhdongtam@gmail.com
Web : http://kholanhdongtam.com.vn