Thịt gà, vịt sở hữu lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe khả năng miễn dịch cơ thể. Tuy vậy các vi sinh vật rất dễ xâm nhập vào các thực phẩm này, sự phân hủy và thúc đẩy các enzi...
Xem chi tiết
  Các loại rau củ quả, nông sản rất dễ bị hư hỏng sau một thời gian thu hoạch, bởi vậy rất cần các phương pháp bảo quản lâu dài vẫn giữ được chất lượng, dinh dưỡng, hương vị. Là một đơn vị doanh n...
Xem chi tiết
Theo kết quả khảo sát, kho lạnh hiện là thiết bị có vai trò đặc biệt quan trọng trong hầu hết các ngành công nghiệp đời sống. Cụ thể hơn, cứ 10 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm tươi sốn...
Xem chi tiết
Trong nông nghiệp, giống cây trồng là yếu tố có tầm quan trọng đặc biệt bởi khả năng quyết định trực tiếp năng suất và chất lượng cho vụ mùa tiếp theo. Trên thực tế, việc tuyển chọn hạt giống luôn đượ...
Xem chi tiết